ГлавнаяРегистрацияВход Arhi-Logos essays
Воскресенье, 22.10.2017, 05:39
Форма входа
Поиск по сайту

Меню сайта

Категории раздела
хроника [98]
ресурсы [71]
вещи и вещества [35]
город [134]
деревня [32]
транспорт [106]
космос [29]
лошади [47]
технологии [76]
деньги [60]
теория [66]
обучение [29]
антропология [52]
этимология [59]
религии [6]
загадки [96]
info [47]
склад [3]
translations [25]

Посетители

Статистика

Яndex, Openstat
Яндекс.Метрика

Поддержать автора
через Яндекс-деньги
через Visa или MasterCard

Главная » Статьи » этимология

Смородина: этимология и происхождение

   Автор нижеприведенного исследования задается вопросами: "Но на самом деле, не слишком ли много питательных растений пришло в Европу из-за океана? Что они тут ели, пока Америку не открыли?"

   Некоторые свои добавления. Большинство названий смородины в славянских языках Европы явно происходит от латинского ботанического названия Ribes: ribez (словенский), rybíz (чешский), рибизла (македонский и сербский), ribizla (хорватский), ríbezle (словацкий). И даже в весьма своеобразном венгерском языке все та же форма ribizli.

   Сравнение смородины как новой ягоды с уже известным виноградом выдает ее позднее происхождение в тех странах, где она, называется "французский виноград": френско грозде (болгарский), frenk üzümü (турецкий), frank uzumni (узбекский). Все по данным Гугл-переводчика, ежели что - поправим.

   В русском языке смородиной явно первоначально назвали именно черную смородину, у которой сильно пахнут не только ягоды, но и листья с ветками. Смрад - сильный запах, отсюда смерд, смердеть и летописная речка Смородина=речка-вонючка.

Оригинал взят у mudraya_ptica в про крыжовниковую смородину

Попыталась что-нибудь понять про смородину с крыжовником.
Которые на картинке.


Adriaen van Utrecht (1599–1652), Still Life with Fruit and a Monkey eating Grapes, 1635
Музейный источник крупно

Оказалось как обычно.

Разные смородины это Виды Рода Смородина (Ribes), который относится к Семейству Крыжовниковых (Grossulariaceae).
Разные крыжовники это Виды Подрода Крыжовник (Grossularia), который относится к Роду Смородина (Ribes), который относится к Семейству Крыжовниковых (Grossulariaceae).

Раньше крыжовники были видами Рода Grossularia (Mill), которым раньше был Род Смородина, у которого есть или было еще много синонимов (Botrycarpum A.Rich., Botryocarpium Spach,  Calobotrya Spach, Cerophyllum Spach, Chrysobotrya Spach, Coreosma Spach, Liebichia Opiz, Rebis Spach, Ribesium Medik., Rolsonia Rchb.)

Синонимы крыжовника обыкновенного (отклоненного, европейского) (общепринято на сегодня - Grossularia uva-crispa (L.) Mill.,):
Grossularia glandulososetosa Opiz, Grossularia hirsuta Mill., Grossularia intermedia Opiz, Grossularia pubescens Opiz, Grossularia reclinata (L.) Mill., Grossularia spinosa (Lam.) Rupr., Grossularia uva Scop. nom. illeg., Grossularia vulgaris Spach nom. illeg., Oxyacanthus sativus Chevall.,  Oxyacanthus uva-crispa (L.) Chevall., Ribes aculeatum Salisb., Ribes caucasicum Adams ex Schult., Ribes crispum Dulac nom. illeg., Ribes dubium Jacques, Ribes grossularia L., Ribes grossularium St.-Lag., Ribes hybridum Besser, Ribes reclinatum L., Ribes spinosum Lam.

Обыкновенный отклоненный крыжовник - единственный, растущий в Европе. Действительно как-то отклонился)).
Остальные крыжовники в основном растут в Америке, и еще пара - в Дальней Азии.
Одичавшие смородины-крыжовники невозможно отделить от изначально диких.
Синоним крыжовника Ribes hybridum Besser наводит на разное подозрительное)).

Слово Ribes, определяющее Род Смородины этимологически характеризуется слегка бредово:
"латинизация арабского 'ribas', название палестинского ревеня (Rheum ribes Z.), имеющего кислый вкус. Когда арабы в 711 году завоевали Испанию и не нашли там известного им 'ribas', который они широко использовали на родине, название было перенесено на красную смородину, также имеющую кислый вкус ягод." (ЭДСР и везде где только можно)

Английское слово currant, означающее смородину, этимологически не менее бредово:
"в. 1500, от raysyn of Curans (середина 14в.) "raisins of Corinth (Изюм Коринфа)" <...> От англо-французского reisin де Corauntz. Маленький изюм без косточек был экспортирован из южной Греции. Затем в 1570 слово было применено к несвязанной североевропейской ягоде (род Ribes), недавно введенной в Англии, из-за его сходства с изюмом."

По-немецки смородина называетя Die Johannisbeeren (Иоаннова ягода) или Ahlbeere, или Gichtbeere, или Träuble, или Kanstraube, или Gehonstraube, в Швейцарии Meertrübeli, или Ribiseln, в зависимости от диалекта. "Название Johannisbeeren происходит от Иванова дня (24 июня), около которого первые сорта созревают."
"Название рода Ribes был впервые опубликован в 1753 году Карлом Линнеем" (вики-н)

По-французски смородина - Groseillier или Ribes.
Черная смородина по-томужесамому - "Ribes nigrum, le cassissier, cassis, groseillier noir ou encore gadellier noir" , но наиболее распространено слово cassis, которое значит и черносмородиновый ликер, производящийся с 1841 года.
Это же слово присутствует и в английском - "черносмородиновый ликер, 1907, с французского cassis (16 в. black currant, "черная смородина"), по-видимому, от латинского cassia."
В современном латинско-русском словаре cassia переводится как дикая корица или душистая кассия. Обе они не относятся к смородине.

Помимо французского ликера-ягоды, cassis в вики прилагается к виду молюсков, которые названы так, потому что похожи на круглые шлемы без гребня, тоже называемые cassis. Шлемы такие существуют только в немецкой вики в виде реконструкции.
Бес комментариев. Три раза. Или пять.

Хронология cassis в вики-фр содержит совет медицинского использования листьев в двенадцатом веке, начало выращивания растения "на западе Франции и в долине Луары под названием "cassetier Poitevins" или "перец (poivrier)"" в шестнадцатом, сообщение ботаника Каспара Баугина в 1571 г., книгу аббата Pierre Bailly de Montaran "Изумительные свойства Cassis (Les propriétés admirables du cassis)" в 1712 году, производство первого ликера в 1841 году и фермерские трудности в 1980.
Грекам и римлянам смородина была неизвестна в кои-то веки.

Смородиной обыкновенной-типовой для красных смородин (Ribesia) считается Ribes rubrum L. (L. 1753 not Torr. // A. Gray 1840 nor Hook. f. // Thomson 1858)
Она же  Grossularia rubra (L.) Scop., она же Ribes rubrum var. scandicum Jancz., она же Ribes rubrum var. sylvestre DC. ex Berland., она же Ribes spicatum subsp. scandicum Hyl., она же Ribes sylvestre (Lam.) Mert. & Koch, она же Ribes vulgare Lam., она же Ribes vulgare var. sylvestre Lam., она же Ribesium rubrum Medik., она же  Ribes triste var. alaskanum Berger

Некоторые разделяют Ribes rubrum и Ribes vulgare, некоторые отделяют Ribes rubrum от Ribes sylvestre, поэтому понять что-либо очень сложно.
Некоторые добавляют к списку синонимов Ribes rubrum var. sativum Rchb. и Ribes sativum (Rchb.) Syme, и Ribes vulgare var. macrocarpum Jancz.
И еще для счастья - Ribes domesticum Jancz., и Ribes rubrum subsp. vulgare Domin

Между тем, R. vulgare var. macrocarpum - это разновидность крупноплодная, от которой пошла культурно-красная ягода, но нигде не сообщается, откуда эта крупноплодность взялась. Ну как-то, видимо, сама выросла и где-то кто-то ее нашел случайно.
И Ribes silvestre (Lam.) Mert. (смородина лесная, обыкновенная, западно-европейская), от которой получилась культурно-белая ягода, аналогично.

В просмотренных русских списках смородин и крыжовников указано большое число видов, произрастающих в америках и дальней Азии.
Играли ли они какую-либо роль в селекции, не всегда ясно.

Утверждается, что европейские переселенцы завезли в Америку крыжовник, но он не прижился, потому что сильно болел мучнистой росой . "Предположительноместные американские виды были введены в культуру в начале 19 века, уже в середине этого века был получен гибрид европейского и американского крыжовника."
Также крыжовник в середине XIX века был завезен в противоположную сторону но участвовал ли в создании гибридов, непонятно.

Испытание видов рода Grossularia Mill, в открытом грунте ботанического сада г.Санкт-Петербурга началось до 1793 г. с G. reclinata (L.) Mill. (= Ribes grossularia L.) (до 1793—1883, 1905—1936, 1957—2005).
Разновидности этого вида отмечались в 50—60-е гг. XIX в.: var. pubescens Ledeb. (1858—1865), var. sativa DC. (1861—1868), var. sylvestris DC. (1867—1868), а его  многочисленные сорта выращивались и в оранжереях: например, в 1864—1865 гг. в оранжереях значилось 27 сортов.
К 1856 в ботаническом саду СПб появился алтайско-монгольский вид крыжовника (Крыжовник игольчатый - Grossularia acicularis (Smith) Spach) и три американских:  шиповниковый (G. cynosbati (L.) Mill.), изменчивый (G. divaricata (Douglas) Cov. et Britt.) и круглолистный (G. rotundifolia (Michx.) Cov. et Britt.)

В начале XX века крыжовник в Росси заболел этой пресловутой мучнистой росой, "случайно занесенной из Ирландии" (а в Ирландию-то она попала?) и постепенно практически вымер. Пришлось завозить американские растения (опять???) и создавать гибриды.
Душераздирающее зрелище (ц) :((

Другая история связана с запретом на разведение черной смородины в Америке, потому что у нее (смородины) оказалась одна на двоих болезнь с белой сосной и "считалась угрозой для лесозаготовительной промышленности США"
Не говорится, были ли это местные смородины или их тоже кто-нибудь завез (из позжепрочитанного следует, что вроде бы местные).

Посмотрела иностранные списки, но дальше вики не ходила.
В англо-амеро-вики указано стопятьсот видов, статьи есть не у всех, но у всех, которых есть - родина американская.
Сочла, что может быть, это англо-снобизм, но в немецкой В. открывающихся статей значительно меньше и состав их подобен русским спискам.
То есть, в америках диких смородинно-крыжовенных видов видимо-невидимо, в Азии-Сибири-Дальнем-востоке довольно много, а в европах - раз-два-три и всё.

Могу предположить пару катастрофически конспирологических идей :)).
Но на самом деле, не слишком ли много питательных растений пришло в Европу из-за океана? Что они тут ели, пока Америку не открыли??

Примерный русский список обеих смородин:

Смородина черешчатая, дикуша, алданский виноград – Ribes petiolare Fisch. - Восточная Сибирь, от Байкала до Камчатки, Маньчжурия, Северный Китай, Запад США.
Смородина лежачая, моховая, моховка – Ribes procumbens Pall. - Сибирь, Дальний Восток до Камчатки, Маньчжурия, Северная Корея.
Смородина американская, флоридская – Ribes americanum Mill. - Северо-восток Северной Америки. В культуре с 1729 года.
Смородина черная – Ribes nigrum L. - Европа до Урала и севера Западной Сибири. В культуре с середины 18 века.
Смородина гудзонская, канадская – Ribes hudsonianum Richards. - Канада, Аляска.
Смородина душистая, золотистая, буффало – Ribes odoratum H.L. - Центр США.
Смородина золотая, золотистая – Ribes aureum Pursh. - Северо-запад США до Мексики. В культуре с 1812 года.
Смородина кроваво-красная – Ribes sanguineum Pursh. - Запад Северной Америки до Калифорнии. В культуре с 1826 года.
Смородина маньчжурская, поречка, лесная кислица – Ribes mandschuricum (Maxim.) Komar. - Приморье, Восток Монголии, Северный Китай, Маньчжурия, Корея. В культуре с 1906 года.
Смородина красивая – Ribes pulchellum Turcz. - Китай, Маньчжурия, Монголия.
Смородина длиннокистная – Ribes longeracemosum Franch. - Западный Китай, Тибет, горы 3000-4500 м. В культуре с 1908 года.
Смородина многоцветковая – Ribes multiflorum Kit. - Восточная Европа, Балканы. В культуре с 1818 года.
Смородина лесная, обыкновенная, западно-европейская – Ribes silvestre (Lam.) Mert. - Западная Европа. В культуре с древности.
Смородина Варшевича – Ribes warszewiczii Jancz. - Восточная Сибирь, Якутия.
Смородина печальная – Ribes triste Pall. - Камчатка, Дальний Восток, Север Японии, Северная Америка, Аляска.
Смородина скалистая – Ribes petraeum Wulf. - Западная и Центральная Европа.

Тут я запуталась:
Смородина колосистая – Ribes spicatum Robson. - Скандинавия до Маньчжурии.
(- Смородина колосистая, или кистистая (лат. Ribes spicatum), Международное научное название Ribes spicatum E.Robson, 1796. Широко распространённое в Восточной и Северной Европе растение. Встречается в лесах и по опушкам, нередко заносится из садов.
- - Подвиды: - Ribes spicatum E.Robson subsp. spicatum - Смородина опушённая (Ribes pubescens (Hartm.) Hedl., 1901, Ribes rubrum var. pubescens Hartm., 1820)

Смородина пушистаяили колосистая - Ribes spicatum Robson (R. pubescens (С. Hartm.) Hedl.) Смородина пушистая распространена в средней полосе, где растет по хвойным, реже лиственным лесам, опушкам, по берегам рек и озёр, чаще в северных областях <...> но восточнее Волги не заходит. Довольно редок и нуждается в охране.)
Это вот всё о чем? Об одном и том же?

+ к предыдущему, в синонимах не разобралась:

- Смородина альпийская — Ribes alpinum L. - В природе встречается в северо-западных областях европейской части России, в Карпатах, на Кавказе, в Скандинавии, Средней и Южной Европе. В лесах, среди кустарников, по берегам рек, на равнине и в горах до субальпийского пояса, на скалах. Охраняется в заповедниках.
В культуре с 1588 года.
- Смородина дикуша, или "Алданский виноград" — Ribes dikuscha Fisch. - Естественно произрастает на северо-востоке Сибири, Дальнем Востоке. Поймы рек, по каменистым берегам, в уремных лесах и по их опушкам. Охраняется в заповедниках.
- Смородина прекрасная — Ribes speciosum Pursh. - В естественных условиях произрастает в Калифорнии.
- Смородина сахалинская — Ribes sachalinense (F. Schmidt) Nakai - Сахалин, Южные Курилы, Япония.
- Смородина широколистая — Ribes latifolium Jancz - Растет по берегам рек и ручьев, на лесных опушках, на Сахалине, Курильских о-вах, в Японии. Редкий в природе вид. Охраняется в заповедниках. В культуре с 1901 года.\\\
 
См. также:
Категория: этимология | Добавил: igrek (05.11.2016)
Просмотров: 876
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

  I.Grek © 2017
Конструктор сайтов - uCoz